Gianluca Tonti
WEB ANALYST AREA 38
Specialista in marketing digitale
presso Area 38, la prima agenzia
di Marketing per Bike Hotel e
Family Hotel.
Programmatore informatico,
dopo esperienze in start-up
digitali, convoglia le esperienze
maturate nella gestione
marketing aziendale e
partnership al servizio del
comparto strutture Bike Hotel e
Family Hotel, individuando
percorsi strategici per la
customer care e incoming dei
diversi target.
Sala “Sandro Rosso” (piano terra)
dalle ore 9.30 alle ore 10.00
SPEECH:Come prenotano, cosa
desiderano e cosa devi fare per
conquistare le famiglie con
bambini. Conoscere le famiglie
per vendere al meglio e
distinguersi dal resto del
mercato.
Arianna Avataneo
BUSINESS DEVELOPMENT
MANAGER - N/O ITALIA
CHURCHILL CHINA
Arianna Avataneo presenterà i
prodotti della Churchill,
progettati e prodotti nel Regno
Unito, fabbricati per durare a
lungo nel tempo, dal design
unico pensato esclusivamente
per gli ambienti professionali.
Speciali materie prime e la
caratteristica tecnica di cottura
garantiscono una lunga vita alle
stoviglie.
Sala “Azzurra” (piano 1)
dalle ore 9.30 alle ore 10.00
SPEECH:Why Churchill?
Alberto Gnoli
AMMINISTRATORE HOSPITALITY MARKETING SRL
Da oltre 20 anni opera con la sua
società, Hospitality Marketing, al
fianco di Enti Pubblici e privati in
ambito turistico, nell’individuare
le potenzialità dei territori e delle
strutture alberghiere, studiare il
mercato e affiancare gli operatori
nello sviluppo di progetti di
promozione vincenti,
ottimizzando gli investimenti e
coordinandone le attività
Sala “Sandro Rosso”
dalle 10.30 alle ore 11.00
SPEECH:Pedalare verso il
successo: come il turismo bike
può trasformare il tuo hotel.
Scopri come attrarre un target in
crescita e trasformare la tua
offerta con servizi dedicati ai
ciclisti.
Cristiano Moreno
CONSULENTE DEL LAVORO GESTIONE E AMMINISTRAZIONE DEL PERSONALE
Laureato in Economia e
Commercio, iscritto all'Ordine dei
Consulenti del Lavoro, ne
assume nel tempo ruoli direttivi e
di valutazione dei praticanti.
Formatore e docente in corsi
professionalizzanti e post laurea.
Partecipa all'evento sul tema del
welfare aziendale, come non sia
solo un insieme di benefit per i
dipendenti, ma un vero e proprio
motore di crescita per le imprese
turistico-ricettive. Investire nel
benessere del personale
significa aumentarne la
motivazione, ridurre il turnover e
migliorare la qualità del servizio,
tutti fattori chiave per il
successo di un'azienda in un
settore dinamico e competitivo.
I vantaggi fiscali e previdenziali
legati alle politiche di welfare
permettono all’azienda di offrire
ai lavoratori benefit a costi
ridotti, rendendo il welfare
aziendale una soluzione win-win
per entrambe le parti.
Sala “Azzurra” (piano 1)
dalle ore 10.30 alle ore 11.00
SPEECH:Welfare Aziendale nelle Imprese Turistiche: La Chiave per il Benessere dei Dipendenti e la Crescita del Business.
Marco Mari
INGEGNERE INFORMATICO,
SOCIO FONDATORE E CTO DI 5STELLE - ESPERTO DI GESTIONALI E SISTEMI CLOUD
Socio fondatore e CTO di
5stelle*, dal 2004 si occupa di
informatica applicata al turismo,
con particolare focus sulle
innovazioni portate dai sistemi
cloud. Ingegnere informatico con
dottorato in tecnologie
dell’informazione, è stato
docente del corso di
programmazione orientata agli
oggetti all’Università di Parma.
Sala “Sandro Rosso” (piano terra)
dalle ore 11.30 alle ore 12.00
SPEECH: PMS cloud: 10 anni di
evoluzione e uno sguardo al
futuro.
Davide Bernasconi
SOCIO FONDATORE HOXELL
Mi piace definirmi un
“innamorato dell’ospitalità”. A 18
anni ho iniziato a lavorare in una
grande struttura alberghiera del
lusso fino a diventare, nel tempo,
uno dei soci fondatori di Hoxell.
Hoxell è stato pensato da
albergatori che cercavano uno
strumento che permettesse di
digitalizzare e ottimizzare tutti i
processi operativi eliminando
completamente la carta.
Da qui è nato Hoxell, un software
creato da albergatori per
albergatori
Sala “Azzurra” (piano 1)
dalle ore 11.30 alle ore 12.00
SPEECH: Speech: Smart Hospitality - più
tempo per i tuoi ospiti, meno
stress per il tuo staff.
Gaetano Barbuto
OFFICINA DEL BREAKFAST
Siciliano di nascita, milanese
d’adozione, riminese per
passione, Gaetano Barbuto,
classe 1970, è stato
decretato da Bar Giornale
l’artefice del miglior breakfast
time dell’anno 2000. Un
riconoscimento giunto
a coronamento di un percorso
trentennale all’interno di
caffetterie, bar, paninoteche,
hotel in cui
Gaetano ha perfezionato metodi
e segreti di una colazione
indimenticabile
Sala “Sandro Rosso” (piano terra)
dalle ore 12.30 alle ore 13.00
SPEECH:Il ruolo chiave del
breakfast nella valutazione
positiva dell'esperienza di
soggiorno.
Nicolò Daniele
SALES ACCOUNT NESTLÉ NESPRESSO SA
Out Of Home Coffee Specialist,
professionista nel settore
ho.re.ca. da oltre 10 anni.
Ha ricoperto diversi ruoli in
aziende leader del settore caffè
in Italia e all'estero, oggi
Responsabile vendite regione
Liguria per Nespresso
Professional.
Sala “Azzurra” (piano 1)
dalle ore 12.30 alle ore 13.00
SPEECH: “da Chicco a Chicco” e
nuove tendenze dell’hotellerie.
Approfondimento sull’evoluzione
del mondo della caffetteria negli
Alberghi e presentazione di
Nespresso Professional.
Luca Baldazzi
CEO DI LUXOR WEB E PROJECT MANAGER
CEO e Co-Founder di Luxor Web
Agency e Spotty WiFi, è nato a
Rimini e da anni si dedica con
passione a migliorare la
comunicazione e la reputazione
delle strutture ricettive. Con
un’esperienza ventennale nel
settore, il suo obiettivo è
sviluppare strumenti innovativi
che permettano agli imprenditori
di creare relazioni più efficaci e
durature con i propri clienti,
aiutandoli a valorizzare la loro
presenza digitale e a distinguersi
in un mercato sempre più
competitivo.
Sala “Sandro Rosso” (piano terra)
dalle ore 14.30 alle ore 15.00
SPEECH:La Digital box
dell’hotel. Whatsapp e strumenti
per mettere l’ospite al centro.
Isaia Spinelli
ESPERTO DEL MERCATO CICLOTURISTICO
Formazione in Economia e
Commercio. Direttore
Commerciale di Bianchi Reparto
Corse prima e poi di tutto il
gruppo Bianchi, con un intervallo
di 6 anni in Colnago.
Precursore del settore bike come
mezzo di scoperta e
valorizzazione dei territori e delle
loro eccellenze, grazie ad
accurate analisi dei mercati e dei
consumatori, avvia
collaborazioni con alcuni Tour
Operator e strutture alberghiere,
oggi leader mondiali nel
cicloturismo.
Sala “Azzurra” (piano 1)
dalle ore 14.30 alle ore 15.00
SPEECH:Bike Economy -
Cicloturismo ed eventi in
bicicletta: il nuovo modo di
valorizzare i territori e muovere
le economie locali.
Nicola Seghi
INTERNATIONAL BUSINESS
DEVELOPMENT MANAGER
ZUCCHETTI HOSPITALITY
& EVANGELIST AT QNT SIMPLE
BOOKING
Professionista esperto in
tecnologia alberghiera,
specializzato in sviluppo
aziendale, partnership
strategiche ed espansione del
mercato globale.
Due decenni di esperienza nel
dinamico regno delle tecnologie
alberghiere online, rimodellando i
paradigmi operativi per
migliorare il coinvolgimento dei
clienti nel settore alberghiero.
Esperto di vendite nel panorama
internazionale di soluzioni
avanzate di prenotazione e
distribuzione online per
l'ospitalità.
Sala “Sandro Rosso" (piano terra)
dalle ore 15.30 alle ore 16.00
SPEECH:Gli Analytics e Big
Data: il matrimonio fra Digital
Marketing e Revenue
Management.
Enrico Martinale
RESPONSABILE AREA AZIENDE BANCA DI CARAGLIO FILIALE DI CUNEO
Laureato in Scienze Politi che
indirizzo economico, dopo
esperienze in grandi compagnie
assicurative, lavora per la Banca
di Caraglio come responsabile
BancAssicurazione.
Attualmente è responsabile
Business Unit Piemonte, Liguria
e Valle d’Aosta per l'Assicura
Broker, gruppo Cassa Centrale
Banca.
Sala “Azzurra” (piano 1)
dalle ore 15.30 alle ore 16.00
SPEECH: Il ruolo del Broker.
Stefano Ganduglia
CONSULENTE AZIENDALE PRESSO RSI SOLUTIONS
Consulente Aziendale in RSI da 9 anni, interverrà presentando alcune Best Practices del Mondo Hospitality volte alla valorizzazione dei Ricavi e ottimizzazione Costi, con un approccio integrato al miglioramento della gestione di una azienda , atto a garantire una sostenibilità
a lungo termine del Business.Con lui Dott. Mignacco, controller specializzato in controllo e gestione.
Focus finale su opportunità a fondo perduto per il mondo Ho.Re.Ca.
Sala “Sandro Rosso” (piano terra)
dalle ore 16.30 alle ore 17.00
SPEECH:Controllo e Gestione: il miglioramento delle tue performances aziendali attraverso adeguati strumenti.
Filippo Cervi
CEO & CO-FOUNDER ZERO LIMITS CONSULTING S.R.L.
Imprenditore e formatore, con
rilevanti esperienze in ambito
alberghiero, digitale e
progettuale, marketing online e
offline. Ha occupato ruoli
operativi e di Responsabile MICE
in aziende tutte legate alla
tecnologia e all’innovazione in
campo turistico.
Ideatore nel 2004 del sistema di
Booking Engine alberghiero
Vertical Booking e nel 2014 di
XTable, il primo web booking
diretto per ristoranti. Dal 1995 è
formatore presso prestigiosi
atenei come Politecnico di
Milano e Università Bicocca.
Oggi è CEO di Zero Limits
Consulting, responsabile
sviluppo di Connected Reality,
ideatore e coordinatore di
strategie digitali per strutture
alberghiere, con focus sul cliente
e sulla sostenibilità dei progetti.
Sala “Azzurra” (piano 1)
dalle ore 16.30 alle ore 17.00
SPEECH:Turismo sostenibile: sfide e opportunità per distinguersi nel mondo digitale.
